Mi primer apartamento y la comida filipina

Cuando tenía cuatro años, vivía en un apartamento con mi familia. Tengo una hermana, una madre y un padre. Normalmente, mi madre cocinaba pork adobo, un plato típico filipino. Me encantaba el adobo porque comía este plato todos los días. Me encantaba el sabor del cerdo con salsa de soja, vinagre, sal, laurel seco y pimienta en grano. Sabía increíblemente bien. Ahora, intenté cocinarlo con mi novio dos veces, pero no sabía tan bien. No sé si he añadido demasiada salsa de soja o si necesitaba más agua. Echo de menos la cocina de mi madre porque es muy difícil cocinar algunos platos filipinos sin ella o mi prima.

When I was four years old, I lived in an apartment with my family. I have a sister, a mother, and a father. Usually, my mother cooked pork adobo, a typical Filipino dish. I loved adobo because I ate this dish every day. I loved the taste of pork with soy sauce, vinegar, salt, dried bay leaf and peppercorns. It tasted amazing. Now, I tried cooking it with my boyfriend twice, but it didn't taste as good. I don't know if I added too much soy sauce or if it needed more water. I miss my mom's cooking because it's really hard to cook some Filipino dishes without her or my cousin.