Lucros acima da saúde

Estava lendo um livro sobre a indústria alimentícia moderna. Um estudo de caso foi o Brasil, e a autora falava sobre como o consumo da dieta tradicional brasileira foi reduzido. Agora, mais brasileiros estão comendo alimentos ultraprocessados. De fato, mais pessoas no mundo estão comendo esse tipo de comida. Alimentos ultraprocessados são muito prejudiciais, destroem a saúde do microbioma e causam diversas doenças. Infelizmente, alimentos ultraprocessados são muito baratos, então os pobres comem essas comidas e, assim, sofrem as consequências.

I was reading a book about the modern food industry. One case study was Brazil, and the author talked about how the consumption of the traditional Brazilian diet has reduced. Now more Brazilians are eating ultra-processed foods. In fact, more people in the world are eating this kind of food. Ultra-processed foods are very harmful, destroying the health of the microbiome and causing various diseases. Unfortunately, ultra-processed foods are very cheap, so the poor eat these foods and thus suffer the consequences.