Maintenant que je connais l'épaisseur et la taille que je veux pour chacune, j'ai modifié la recette, J'ai modifié et les proportions de la recette pour en obtenir 4 portions.

Mais je cherche encore pour une bonne recette de sauce.

Aucune des deux ne m'a impressionnéconvaincue, je vais donc continuer à faire des essais.

En revanche, la « sauce » qui se compose queuniquement de la moutarde à l'ancienne et de le yaourt grec est déjà parfaite.

Je fais toujours une pizza avec la sauce à la moutarde et des patates parce que c'est tropès/super bon.

Ils sont seulement ok.

Maintenant que je connais l'épaisseur et la taille que je veux pour chacune, j'ai modifié la recette, J'ai modifié en ajustant les proportions de la recette pour obtenir 4 portions.

ajuster = to bring small modifications to make something as right/precise as possible (ce serait un terme plus exact et cela éviterait les répétitions)

Comme ça, je prépare deux pizzas pour le dîner et je mets deux boules de pâtes dans le congélateur pour la prochaine foisfois suivante.

« la prochaine fois/la fois suivante », c'est la même différence qu'entre « aujourd'hui/le lendemain » : le premier est déictique et se réfère seulement au moment de l'énonciation par rapport à la situation de l'énonciateur, le second non. Comme votre phrase a une valeur de vérité générale, vous devez donc utiliser le second

Mais je (re)cherche encore pour une bonne recette de sauce.

chercher longtemps, activement, avec minutie = REchercher
Les deux sont directement transitifs => (re)chercher quelque chose

J'en ai essayé deux recettes, l'une à base d'ingrédients en conserve et l'autre à base de légumes frais rôtigrillés.

« en » pour éviter les répétitions
Une viande est rôtie mais des légumes sont grillés (dans l'huile, le plus souvent)

Aucune des deux ne m'a impressionnée, je vais donc continuer à faire des essais.

Accord du COD antéposé

En revanche, la « sauce » qui ne se compose que de la moutarde à l'ancienne et de le yaourt grec est déjà parfaite.

Dans un texte, il est bien mieux d'avoir « ne... que... » même si le vôtre est très informel et oral

« DE LA moutarde, DU yaourt » serait défini
Ici on les traiterait comme des indénombrables/indéfinis

Je fais toujours une pizza avec de la sauce à la moutarde et des patates parce que c'est trop bon.

Indéfinis ici également, pour la même raison => DE LA sauce (object indénombrable), DES patates (objet dénombrable)

Ils sont seulement okmoyens/bons mais sans plus/bof.

moyens = so-so
bof = "so-so" leaning towards "bad", barely edible
bons mais sans plus = "so-so" leaning towards "good" but you wouldn't get crazy about it

Les trois solutions seraient bien plus naturelles que l'anglicisme « ok »

Aujourd'hui, je veux essayer de faire des petites brioches torsadées à la confiture de pêche.

« DE petites brioches », pour un style un peu plus formel