Me gustoa mucho levantar pesas.

« Me gusta » si aún te gusta y « me gustó » si fue algo que te gustaba en el pasaba pero ahora ya no.

Competí en un concurso de powerlifting (? ¿no sé cómo se llama este deporte se llama en español) y obtuve/conseguí el tercer lugar en mi clase de peso./puesto de mi categoría.

Aquí le llamamos “levantamiento de pesas”

No he podido levantar pesas duranteesde que empezó el covid, así que ahora estoy aprendiendo a patinar.

“Desde que” es mejor que “durante” el Covid porque de momento y por desgracia aún no se ha acabado.
Y más natural sería decir:

No he hecho levantamiento de pesas desde que empezamos con la pandemia/con el Covid.

También, me gusta hacer fotos con una cámeara manualógica (no digitale) ye ir a mercados a encontrar unasbuscar cámearas viejas.

Puedes decir también “ ir a buscar cámaras antiguas”

Y “Manual” suena más al modo que se utiliza en una cámara réflex. Por ejemplo, usas el modo manual o el automático.

Antes, me gustaba cocinar, pero ahora estoy cansada con de hacerlo.