十月から三月に至るまで日本でに留学する予定なので、LangCorrectを使うほうがいいと思いました。

「至る」は少し堅苦しすぎると思います。
「日本で留学」でもＯＫです。お好きな方を使ってください。

なぜなら、日本に着く前に、日本語で考えや観点などを伝える能力を練習するしたいからです。

元の文章でも何も問題ありません。
「練習したい」とすると、このサイトを使った練習をこれからすることをより強調する感じになります。

相手誰かと喋るのを楽しみにしています。

「相手」とすると、誰か特定の人を紹介しておいて、その人をその後に言及するときは使えると思います。

十月から三月（に至る）まで日本で留学する予定なので、LangCorrectを使うほうがいいと思いました。

なぜなら、日本に着く前に、日本語で考えや観点などを伝える能力を練習するしたいからです。

俺私はケインと申します。

「よろしくお願いします」は名前の後の方が自然だと思います。「俺」という一人称は偉そうに聞こえるので、初対面では使わない方がいいです。

二十一歳での、オーストラリア人です。

十10月から三月に至る3月まで日本でに留学する予定なので、LangCorrectを使うほうがいって日本語の勉強をしたいと思いました。

なぜなら、日本に着く留学前に、日本語で考えや観点などを伝える能力を練習す磨くことができるからです。

相手と喋るの日本人と話すことを楽しみにしています。

「喋る」はちょっとインフォーマルな感じがします。