去年、私は家族と一緒に中国の四川省に行って九日間滞在した。

成都市のホテルに泊まった。

この文章のままでもOKです。
他にも、「向こうでは、成都市のホテルに泊まった。」と書いても、前文とのつながりが出来て読みやすくなる気がします。

だから、九塞溝とか楽山とか峨眉山といった有名なところに行っただけ。

この文章のままでもOKです。
最後の部分ですが、「～所にだけ行った。」としてもいいと思います。

山の中での湖が鏡のように美しかった。

でもただ、景色はとてもきれいだったのに、たくさんの山と湖を見たらけど、あれだけたくさん見ると、ちょっとつまらなくなるね… ¶
¶
成都ジャイアントパンダ繁殖研究基地にも行った。

「たくさん」だけでなく、「あれだけたくさん」とすると、多すぎて嫌になるような感情が入ります。

あそこでジャイアントパンダとレッサーパンダを見た。

「あそこ」とすると、今実際に遠くに見えている場所みたいな意味合いになります。
ちなみに、「ここで」は今実際に居る（あるいは近くに見えている）場所を指します。

ほとんどの人はジャイアントパンダだけを構っ目当てにしていたみたいだけど、レッサーパンダはの方がジャイアントパンダよりかわいいと思った。

子供のジャイアントパンダは、すごくかわいく感じますね。

また、両方とも「パンダ」と言われているのに、近縁親族じゃないことを学んだ。

「近縁族」という言葉を知らないので、よくある言葉の「親族」に修正しました。

辛い料理が大好きだから、天国のようだった。

食べ過ぎたから絶対に太ってきたね。

太ったことを、少し恥ずかしくて笑いながら言いたいときは、
「太ってきちゃったね。」という口語表現もあります。

帰国のあとでここの料理が全部無味そうだっしたら、食べる料理が全部味が無いように感じた。

帰国の前に、私たちは成都市でのあちこちを歩いた。

ビルの一つの辺に近くで、たくさんのコスプレイヤーを見た。

他にも、「ビルの一角で」という表現方法もありますが、これは少し難しい表現になります。

あそのビルの中でアニメとテレビゲームの商品を売っている店がたくさんありました。

「あの」とすると、今実際に見ている遠くのビルを指します。

あまりアークナイツをしないのに、かわいいと思ったからアーミヤのフィギュアを買った。

この文章のままで大丈夫です。
もし、買うつもりはなかったけど、たまらず買った場合は、「買っちゃった。」という口語表現もあります。

未来に近い将来また四川省へ行くかも。

去年、私は家族と一緒に中国の四川省に行って九日（間）滞在した。

四川省はとても大きい（or 広い）からやる事が多すぎる！

でも、景色はとてもきれいだったのに、たくさんの山と湖を見たら、ちょっとつまらなくなるね… ¶
¶
成都ジャイアントパンダ繁殖研究基地にも行った。

あそこでジャイアントパンダとレッサーパンダを見た。

ほとんどの人はジャイアントパンダだけを構ったみたいに関心があるみたいだったけど、レッサーパンダはジャイアントパンダよりかわいいと思った。

食べ過ぎたから絶対に太ってきた。

帰国のあとでここの料理が全部無味そうだっ味気なく感じた。

味気ない（あじけない）

ビルの一つの辺周りにたくさんのコスプレイヤーを見た。

周り（まわり）

あそのビルの中でにアニメとテレビゲームの商品を売っている店がたくさんありました。

未来に将来また四川省へ行くかも。

compared with 将来、未来 sounds a long future