1.プリキュアを見るときにとっても「ハッピー」な気持ちになる。

I think people usually use much more casual language in online chats. How casual it gets depends on things like the vibe of the community, age group, or gender, but case particles (格助詞) are often dropped. Also, without an ending particle (終助詞), it can feel like the sentence ends a bit abruptly. Which ending particle you use really depends on the tone you want to convey, so the best way to learn is to pick it up from how people in your community or your friends use them. That said, here’s one example to give you an idea: プリキュア見るとめっちゃ「ハッピー」になるわ.

2.えーと...プリ5のお「影」で日本語が読めるようになるって「ドリーム」が叶ったよ ¶
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(説明:「おかげで」の「かげ」は「月影ゆり」(キュアムーンライト)の「かげ」と同じなので、「プリプリシャレ」になったらだと、「お陰で」は「お影で」になります) ¶
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3.あと、「ミント」を「レモネード」に混ぜるとどんな味になるのか？

Here are some examples of casual versions:
えーと…プリ5の「お影」で日本語読めるようになったw「ドリーム」叶ったわ
あと、「ミント」を「レモネード」に混ぜたらどんな味？

めっちゃ「トロピカル」な味になるんでしょ？

めっちゃ「トロピカル」な味になるんじゃない？
めっちゃ「トロピカル」な味になるんじゃね？

2.えーと...プリ5のお「影」で日本語が読めるようになるって「ドリーム」が叶ったよ ¶
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(説明:「おかげで」の「かげ」は「月影ゆり」(キュアムーンライト)の「かげ」と同じなので、「プリプリシャレ」になっしたら、「お陰で」は「お影で」になります) ¶
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3.あと、「ミント」を「レモネード」に混ぜるとどんな味になるのか？

オンラインチャットみたいな言葉を書いてみた。 (出来る限り、自然な日本語になっしてください)

1.プリキュアを見るときにとっても「ハッピー」な気持ちになる。

2.えーと...プリ5のお「影」で日本語が読めるようになるって「ドリーム」が叶ったよ ¶
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(説明:「おかげで」の「かげ」は「月影ゆり」(キュアムーンライト)の「かげ」と同じなので、「プリプリシャレ」になったらすると、「お陰で」は「お影で」になります) ¶
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3.あと、「ミント」を「レモネード」に混ぜるとどんな味になるのか？