どうして外国人は日本語を勉強しますするのでしょうか？

元の文でも良いですが、私ならこう書きます。

大学生の時、私の日本語先生は「どうして日本語は一つの国だけで話せされたている言語だけど、多くの外国人は日本語を勉強するのか分からない。」とおっしゃりいました。

✔️おっしゃいました。

日本語を学ぶ事は実用的じゃないかもしれませんが、人は日本の文化が好きのなために学びます。

例えば、１９世紀にヨーローパにでは印象主義の画家は輸入し日本から輸入された版画に触発されました。

日本のアニメとかゲームとかが世界で人気になったとき外国人は日本語に対して興味が高まりました。

今、日本語はアメリカの学校とや大学にで五番目一般にによく勉強されたている外国語です。

大学生の時、私の日本語の先生は「どうして日本語は一つの国だけで話せされた言語けど、ている言語なのに、どうして多くの外国人はが日本語を勉強するか分からない。」とおっしゃりました。

日本語を学ぶ事は実用的じゃないかもしれませんが、人は日本の文化が好きのためにだから学びます。

You also can say 実用的ではないかもしれませんが to be more formal.

それには長い歴史があります。

例えば、１９世紀にヨーローパにの印象主義派の画家は輸入し（日本から）輸入された版画に触発されました。

日本のアニメとかやゲームとかなどが世界で人気になったとり、外国人は日本語にの興味が高まりました。

とか sounds a little casual for writing.
日本語の興味　is one chunk.

今、日本語はアメリカの学校と大学にで五番目に一般的に勉強されたている外国語です。

されている being studied