хХобби и профессия.

мМне очень нравится слушать музыку, и всёе жанры хорошои для меня.

Или еще проще - "Мне очень нравится слушать музыку всех (всевозможных) жанров."

Я думаю что каждаого жанра есть лучшая ситуация для слушатьнаиболее подходящая ситуация.

"наиболее подходящая" звучит лучше чем "лучшая ситуация"

Это мойё хобби и моя профессия, я. Я - звукорежиссер.

Мне кажется, лучше разделить на два предложения. Хобби - среднего рода.

Мне тоакже очень нравиятся музыкальный фестивали.

Посмотрите разницу между "также" и "тоже" в интернете. "Тоже" бы здесь подошло, если бы вы отвечали кому-то, кто сказал что ему нравятся фестивали.

Каждый год я иеду вна большойие фестивали в Испании и Франции.

Я предпочитаю металлические фестивали.

В русском жанр метал пишется с одной буквой "л".

Он большой, с хорошим людймьми и хорошаяей музыкаой.

Мой любимый фестиваль - Хелфэст, в Клиссон, Франция.

Сейчас этого фестивалая нет, но я надеюсь что он скоро откроется.

Предложение слишком обрывистое. И еще непонятно речь идет о фестивале Хелфэст или о всех фестивалях.